Figues sèches et dessert : toutes nos recettes

La tarte Tatin est une tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre dont la pâte est disposée au-dessus de la garniture avant la cuisson au four. Elle est ensuite renversée sur un plat et servie tiède. La pâte feuilletée donne du croustillant , c'est ma pâte préférée pour les tatins et les quiches et les tartes salées.

Ici une combinaison excellente des fruits frais et secs. Les figues séchées vont se réhydrater quand on va les cuire avec les pommes. Ça change et c'est délicieux !

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Un dessert aux fruits pour petits et grands, gourmands, de saison, il est facile et sain. Sucré légèrement au miel, dès 1 an ton nourrisson pourra s'en régaler.

Ce pain des mendiants strasbourgeois aux épices, écorces d'oranges confites, amandes, figues, noisettes nous transportent vraiment dans les fêtes de fin d'année.

Une petite crème au chocolat blanc... accompagnée des 4 Mendiants pour Noël.